Pizza sem Glúten

Pizza sem Glúten

*Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • 6 claras
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • 200g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência
  • 100 g de muçarela ralada orégano a gosto

 

MODO DE PREPARO

 

Em uma tigela coloque 6 claras, 3 gemas, 1 colher (chá) de alho picado e 1 colher (sopa) de cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.

Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco e salpique 200 g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, 100 g de muçarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C.

Sirva em seguida.